Fête ta culture : Le Maroc

Le Maroc, pays d'Afrique du Nord sur le littoral de l'Atlantique et de la Méditerranée, se distingue par ses influences berbères, arabes et européennes. 

Les résidents ont eu le plaisir le temps d'une journée de découvrir la culture de ce pays haut en couleur.

Pour l'occasion nos soignantes originaires de ce chaleureux pays se sont investie dans la préparation d'un menu digne des mille et une nuit.

Au menu le midi pour l'occasion : 

BRIQUES FARCIES A LA VOLAILLE

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TAJINE D'AGNEAU

AVEC SES LÉGUMES

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PLATEAU DE FROMAGES

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GÂTEAU DE SEMOULE aromatisé à la cannelle garni de raisins secs

Après ce copieux repas les résidents ont eu la chance d'assister à une représentation de danse, la danse orientale est originaire d'Égypte et est surtout présente au Porche-Orient et au Maghreb; elle est dansée essentiellement par les femmes et s'est développée dans le monde entier.

Et pour continuer dans cet élan de bonne humeur et de découverte, nos soignants Fatima et Houda nous ont concocté un thé à la menthe servi à la façon marocaine accompagné d'une délicieuse douceur à la noix de coco.

Une nouvelle journée riche en saveur et en découverte s'annonce le mois prochain sur le thème du Sénégal.